Trouxinhas com banana

Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm).

Reserve.

Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 10 minutos ou até caramelar.

Junte as bananas e deice cozinhar por 5 minutos.

Espere amornar e misture o chocolate granulado.

Reserve.

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Em uma tigela grande, misture a margarina, o açúcar e o ovo até obter um creme.

Acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.

Amasse até a massa ficar homogênea.

Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa (0,5 cm de espessura) com o auxílio de um rolo.

Corte 18 quadrados com 7 cm de lado.

No centro de cada quadrado coloque 1 colher (sopa) do recheio reservado.

Levante as 4 pontas da massa para o meio, sobre o recheio, formando trouxinhas, apertando bem com os dedos.

Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem levemente.

Espere esfriar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Sirva em seguida.

Se desejar, misture uva passa ou canela em pó ao recheio e substitua o chocolate granulado por chocolate ao leite picado.