Torta de Sardinha

A Torta de Sardinha além de fácil de fazer é deliciosa, com a massa crocante e super leve com Maizena. Ela tem um recheio nutritivo que agrada a todos, que combina o sabor da sardinha com o frescor do tomate, ovos, azeitona e cheiro-verde. Uma receita econômica e perfeita para jantares e lanches da tarde. Aprenda aqui como fazer.

Tempo de Preparo

25 Minutes

Ingredients

Recheio

3 latas de sardinha
2 tomates sem semente picados
2 ovos cozidos picados
100 gramas de azeitonas verdes
1 colher de sopa de cheiro-verde picado

Massa

1 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande (30 cm de diâmetro). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Abra as latas de sardinha e retire com cuidado as espinhas. Passe para uma tigela e junte o tomate, os ovos, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve
Bata no liquidificador, o óleo, os ovos e o leite até que fique homogêneo. Acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o queijo o sal e bata por mais 1 minuto ou até misturar bem.
Junte o fermento e bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.
Coloque metade da massa na assadeira reservada. Distribua o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva quente ou fria.

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