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Torta cremosa de palmito

Torta Cremosa de Palmito

Torta Cremosa de Palmito é um prato principal vegetariano delicioso com Maizena, pode ser servida com uma salada ou com arroz e legumes cozidos. Rápida e fácil, com um recheio cremoso delicioso, ela agrada também como lanche. Não perca essa receita!

  • Tempo de Preparo

    60 Minutes

Ingredients

Massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
  • 250 gramas de margarina culinária
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 ovo grande

Recheio

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 tomates sem semente picados
  • 1 embalagem palmito em conserva
  • 6 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de azeitona verde picada
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado

Para pincelar

  • 1 gema de ovo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha e o amido de milho MAIZENA®.

  2. Abra uma cova no centro, coloque a margarina culinária picada, o sal, o ovo e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.

  3. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

  4. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até murchar.

  5. Junte os tomates e refogue por 4 minutos.

  6. Acrescente o palmito e cozinhe por mais 2 minutos.

  7. Abaixe o fogo, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e acrescente à panela, mexendo sempre até engrossar.

  8. Retire do fogo, acrescente o sal, a azeitona, o orégano o cheiro-verde, mexa bem e deixe esfriar.

  9. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  10. Abra a metade da massa sobre uma superfície enfarinhada com o auxílio de um rolo e recorte um disco do tamanho de uma fôrma de aro removível média (25 cm de diâmetro). Reserve.

  11. Junte o restante da massa com a outra metade e forre o fundo e a lateral da fôrma. Fure com um garfo, coloque o recheio e cubra com o disco reservado.

  12. Pressione as bordas levemente de forma decorativa.

  13. Pincele a gema e leve ao forno por 1 hora ou até dourar.

  14. Desenforme e sirva quente.

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