Pêra cremosa

Ingredients

Descasque as peras e corte-as em fatias finas.
Reserve.
Em uma panela pequena, coloque meia xícara (chá) do açúcar e leve ao fogo alto por 5 minutos ou até dourar levemente.
Junte a água e ferva até obter uma calda levemente encorpada.
Acrescente as peras reservadas e a canela.
Cozinhe por 10 minutos ou até que as peras fiquem macias.
Reserve.
Em outra panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite e junte o açúcar restante.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Distribua metade do creme em 6 taças individuais e espalhe a metade das peras.
Cubra com o creme restante e finalize com as peras.
Leve à geladeira por 2 horas.
Sirva gelado.
Espalhe entre as camadas raspas de chocolate meio amargo ou uvas passas.

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