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Pavê Cremoso de Abacaxi
Pavê Cremoso de Abacaxi, clássico dos encontros em família, inclusive no almoço de Dia das Mães. Essa receita, além de cremosa e deliciosa, é muito prática. Não vai ter ninguém que não vá repetir. Experimente!
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Tempo de Preparo
0 Minute
Ingredients
- 3 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 2 1/2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 gemas peneiradas
- 1 pacote de biscoito Maizena
- 3 xícaras de chá de abacaxi picado
- 4 colheres de sopa de coco queimado ralado
Modo de preparo
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Em uma panela média, misture o amido de milho MAIZENA® já dissolvido em 1 e meia xícara (chá) do leite, a manteiga, o leite de coco, o leite condensado, as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa.
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Retire do fogo e reserve.
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Umedeça os biscoitos no leite restante rapidamente, sem deixá-los desmanchar e coloque metade deles, um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno ou em tigelas individuais.
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Cubra com um pouco do creme, disponha metade do abacaxi, coloque outra camada de biscoitos umedecidos, outra de creme e finalize com o abacaxi restante.
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Decore com o coco ralado e leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva a seguir.
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Também pode ser feito com biscoito champagne
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