Muffins Mesclados

Essa receita de Muffins mesclados é a versão em porções individuais do bolo. Ela é perfeita para o café da manhã, para a lancheira das crianças e para congelar e ir comendo todos os dias. A massa fica super fofinha, porque traz o clássico chocolate em pó, com a tradicional Maizena, que deixa o muffin leve e saboroso. Combinação perfeita para um bolinho doce, experimente!

Tempo de Preparo

25 Minutes

Ingredients

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara (chá) de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
2 ovos batidos

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe 10 fôrmas para empadas média (6 cm x 4 cm) e reserve.
Em uma tigela média, peneire juntos a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e o fermento. Junte o óleo, os ovos, o leite e misture até que a massa fique homogênea.
Divida a massa em duas partes. Em uma das partes adicione o chocolate e a canela, e misture. Disponha 1 colher (sopa) da massa clara e 1 colher (sopa) da massa de chocolate nas fôrmas reservadas.
Coloque em uma assadeira grande (40 cm x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme os bolinhos e sirva em seguida.

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