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Tempo de Preparo
5 Minutes
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente.
Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque a manteiga e o creme de leite. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea.
Polvilhe o sal, retire do fogo e distribua o caramelo no fundo de duas xícaras. Reserve.
Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, divida entre duas xícaras altas e leve ao micro-ondas, potência alta, por 40 segundos.
Adicione em cada xícara uma dose (40ml) do café espresso Melitta® Staccato. Sirva!