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Cocada mole
A cocada mole é um clássico da culinária brasileira que tem sabor de infância e de casa de avó. E o melhor de tudo: leva poucos ingredientes e fica pronta em apenas vinte minutos! Uma sobremesa cremosa e perfeita para comer de colher ou para rechear bolos e tortas. Aprenda o passo a passo para prepará-la aqui!
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Tempo de Preparo
5 Minutes
Ingredients
- 1 1/2 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite
- 100 ml de leite de coco
- 2 xícaras de chá de coco ralado fresco
- 1 gema peneirada
Modo de preparo
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Dissolva o amido de milho Maizena no leite.
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Leve todos os ingredientes para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que a cocada fique cremosa (a textura fica semelhante a de brigadeiro). Sirva quente ou gelada.
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