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bolo pic nic

Bolo Piquenique

Aquele bolo que agrada todo mundo e é a base perfeita para qualquer cobertura: brigadeiro, ganache, doce de leite, geleia ou calda de chocolate. Aproveite este Bolo Piquenique Fácil, para fazer rapidinho para o lanche das crianças ou aquele café da tarde especial. Além de saboroso ele tem a textura leve da Maizena, um sucesso!

  • Tempo de Preparo

    15 Minutes

Ingredients

Ingredientes

  • 150 g de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
  • 2 colheres de chá de fermento químico em pó
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Para untar a forma

  • margarina à gosto
  • farinha de trigo à gosto

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

  2. Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

  3. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Junte as gemas, uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.

  4. Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.

  5. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

  6. Polvilhe o açúcar por cima do bolo ainda quente, sirva em seguida.

  7. Você pode substituir meia xícara (chá) de farinha de trigo por meia xícara (chá) de coco seco ralado.

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