Bolo de Limão Verde

Esse bolo fica ainda mais incrível com a gelatina de limão, que vai deixar seu bolo verdinho e a Maizena que vai garantir que seu bolo fique bem fofinho.

Tempo de Preparo

20 Minutes

Ingredients

Massa

3 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite integral
1 sachê de gelatina de limão
2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Calda

1/2 xícara de chá de suco de limão
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°. Unte uma forma com furo central de 25 cm de diâmetro.
Em uma tigela, junte os ovos, o açúcar e o óleo. Misture tudo muito bem com a ajuda de um batedor de arame ou uma colher.
Em seguida adicione o leite e a gelatina. Misture bem e vá adicionando a farinha de trigo e o amido de milho Maisena já peneirados.
Por último, adicione o fermento e misture delicadamente até incorporar na massa.
Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 4o minutos, ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Desenforme depois de frio e reserve.
Misture o leite condensado e o suco de limão. Leve ao fogo até dar uma encorpada. Despeje ainda quente sobre o bolo e está pronto!