Bolo de frutas e nozes

Este bolo vai bem em todas as ocasiões, mas ele tem um toque natalino especial com as frutas secas e nozes. A massa dessa receita é super leve graças à Maizena, e ele ainda tem um toque especial de raspas de laranja. O cheiro desse bolo assando é maravilhoso, toma a casa inteira como um abraço. Experimente, você vai se apaixonar!

Tempo de Preparo

20 Minutes

Ingredients

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo de canola
1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
1/2 xícara de chá de nozes picadas
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma para bolo inglês (24 x 10 cm).
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo.
Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho Maizena, o mix de frutas e nozes picadas, as raspas de laranja, e por último o fermento.
Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

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