Batata Frita Crocante

Batata Frita Crocante

Quem não ama batata frita? Com esta receita simples você faz batatas crocantes e sequinhas, para comer a qualquer hora!
  • Tempo de Preparo

    5 Minutes

Ingredients

  • 500 gramas de batata asterix
  • 3 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

  1. Descasque as batatas e corte-a em palitos finos. Disponha os palitos bem separados em uma bandeja ou forma grande e leve para o freezer por 30 minutos.

  2. Retire os palitos de batata do freezer e coloque-os em uma tigela, polvilhe o amido de milho MAIZENA® e misture novamente para que todos os palitos fiquem bem envolvidos na MAIZENA®

  3. Peneire bem as batatas empanadas com Maizena para não empelotar na hora da fritura.

  4. Em uma panela média, frite a batata, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 3 minutos, ou até dourarem.

  5. Escorra em papel-toalha, polvilhe o sal e sirva em seguida.