Bolo simples de abacaxi e ameixa com calda

Bolo simples de abacaxi e ameixa com calda, um bolo saboroso e impressionante para qualquer ocasião. Perfeito para o seu café da tarde, e ainda tem uma deliciosa calda de abacaxi que fecha com chave de ouro essa deliciosa combinação. Ah, o passo a passo é bem simples.

Tempo de Preparo

25 Minutes

Ingredients

5 fatias de abacaxi em calda
5 ameixas pretas secas sem caroço (opcional)
150 g de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
2 colher de chá de fermento em pó
1 xícara de leite

Calda (opcional)

1 colher (sopa) de Amido de Milho Maizena ®
1 xícara de calda do abacaxi em calda
1 colher (sopa) de rum escuro

Para untar a forma

margarina culinária à gosto
farinha de trigo à gosto

Modo de preparo

Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central (20 cm de diâmetro). Arrume no fundo da fôrma as fatias de abacaxi e as ameixas. Reserve. Não jogue fora a calda do abacaxi, você vai usá-la para a calda do bolo.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Em uma panela pequena, dissolva o amido milho MAIZENA® na calda de abacaxi, junte o rum e leve ao fogo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar levemente.
Espalhe sobre o bolo reservado. Sirva a seguir.

RECEITAS QUE PODEM COMBINAR

Torta sedução

Veja aqui como fazer uma Torta Sedução para agradar os amantes do chocolate e do morango. É simples, aprenda com o Recepedia. Basta clicar e mãos à obra!
Manjar de Água de Coco

Deliciosa e nutritiva! O manjar de água de coco é mais uma dica de receita Maizena® para refrescar a sua a primavera e verão. Experimente!
Torta de manga com granola

Quem disse que uma sobremesa não pode ser saudável? Experimente já essa deliciosa e prática Torta de Manga com Granola. Acesse e veja como fazer!
Bolo de laranja fácil

Quer fazer um Bolo de Laranja fácil? Com Maizena sua receita vai longe. Confira aqui uma receita prática desse saboroso bolo, que é mais fofinho que os demais!
Muffins Integrais De Chocolate Com Banana

Confira esta deliciosa receita de Muffin de Chocolate com Banana, que ainda é integral. Veja o nosso passo a passo aqui, você vai achar muito prático!
Torta de Morango

Sabe aquela torta linda na vitrine de padaria? Agora é a sua vez de fazer em casa! Com essa receita passo a passo sua torta de morango vai ficar uma delícia.