Ingredientes
- 1 laranja média com a casca
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara de (Chá) de farinha de trigo
- Meia xícara de (chá) de Amido de Milho Maizena
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
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Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
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Unte e enfarinhe uma fôrma redonda de furo central média (20 cm diâmetro).
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Corte a laranja em 4 pedaços e retire as sementes que estiverem aparentes.
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No copo do liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar, e bata até que fique homogêneo.
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Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, e adicione, aos poucos, a mistura do liquidificador, mexendo até obter uma massa cremosa.
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Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
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Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.
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